甘孜日報 2018年09月21日
◎積雪草
民間習(xí)俗，上元節(jié)吃元宵，端午節(jié)吃粽子，中秋節(jié)吃月餅，過什么節(jié)吃什么東西。傳統(tǒng)的節(jié)俗大多體現(xiàn)在一個“吃”字上，別小看這個“吃”字，吃是一種文化的積淀和傳承，不吃點什么東西，似乎不容易讓人記住。
“吃”是最直接的記憶，美食是傳承文化的一個最好的載體，美食穿腸過，文化心中留。中秋吃月餅的習(xí)俗，最早可以追溯到兩千年前，東漢《禮記》中有言：“天子春朝日，秋夕月。”帝王秋天祭月在古時是一種禮制，月餅是祭月用的供品。
月餅像征著團圓，中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗起于唐，《洛中見聞》里曾有記載，這是最早見于書籍紙張的記載。興于宋，到了宋代，中秋節(jié)成為國家法定假日，月餅的做法更加精致，月餅有了“金花”、“芙蓉”等眾多雅稱，南宋的吳自牧在《夢梁錄》中曾記載過中秋節(jié)的盛況。宋代大詩人蘇東坡也曾寫過：“小餅如嚼月，中有酥和怡。”詩中小餅即月餅。到明清時期，中秋節(jié)吃月餅已成為全民盛行的風俗，隆重程度僅次于春節(jié)，而且月餅的制做花樣也越來越多，清人在袁枚在《隨園食單》里曾詳細地介紹過月餅的制作方法。
中秋賞月的習(xí)俗，據(jù)說是從宮廷開始，逐步流傳到民間，成為一種歷史悠久的人文情懷。古人賞月時喜歡弄些風雅之事，三五成群聚于亭臺樓閣，或水榭山巔，大家一起喝酒、吟詩、弄花、吹簫等等。
唐宋時期的人們，對于月亮似乎格外鐘愛，詩仙李太白在《月下獨酌》里說：“花間一壺酒，獨酌無相親，舉杯邀明月，對影成三人?！币粋€灑脫不羈、醉意醺醺的歌者滿懷豪情，月光、花影、美酒、互相映照，一時間詩興大發(fā)，妙句橫生。宋代大詩人蘇軾更是寫下了“但愿人長久，千里共嬋娟”這樣流傳千古的名句。清人張潮則喜歡“松下聽琴、月下聽簫”，清涼的月光下，簫聲嗚咽，直聽得人悵惘不已。張潮的月下聽簫，雖不一定是中秋的大月亮，但也盡得月下風情和趣味。
中秋節(jié)的關(guān)鍵詞除了吃月餅、喝桂花酒、賞月玩月之外，還有一個很重要的標記就是“嫦娥奔月”的傳說。這個故事和中秋節(jié)緊緊地綁在一起，像路標一樣，有鮮明的地域特征，傳承千年不朽。
小時候聽外祖母講“嫦娥奔月”的故事，總會唏噓不已。嫦娥姐姐為什么那么傻呢？偷吃了西王母賜給后羿的不老仙藥，一個人在廣寒宮里守著玉兔和桂花樹孤獨千年，招引的世人不斷引頸眺望天上的月亮。
又是一年八月半，中秋時節(jié)，金風送爽，桂子飄香，正是人間花好月圓好辰光。中秋節(jié)又叫“團圓節(jié)”，天上月圓，地上人圓，“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)”，團圓是被普遍認同的價值觀，是中秋節(jié)最重要的文化符號，也是核心內(nèi)涵，散發(fā)出傳統(tǒng)文化的獨特魅力，終將一代一代傳承下去。
最新消息
