甘孜日報 2021年01月04日
◎梁惠娣
冬天的清晨，早餐后，泡一杯清新的茶，置于電腦邊上，便開始一天的工作。裊裊茶香里，頓覺神清氣爽。
飲茶講究四季有別，曾有“夏飲綠，冬飲紅，一年到頭喝烏龍”的說法，也有“春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶”之說，想來很有道理。在寒冷的冬天，與一杯溫厚醇香的熱紅茶相伴，更使得寒冷的日子充滿了馨香詩意。
悠長寒冷的冬日里，一杯熱茶相伴讀詩書，更是一種絕美的享受。我最難忘的是《紅樓夢》中，妙玉悄悄招呼寶釵和黛玉到耳房中喝的“體己茶”，那煮茶的水竟是收集的冬日里梅花上的雪！我想象著，在雪花飄舞，臘梅怒放的寒冬，妙玉踏雪尋梅，玉指纖纖，輕輕地將梅花上的雪收集起來，她再將那一塵不染的梅花香雪儲存在鬼臉青花甕里，埋在地底下，有貴客來才開啟，燒水沏茶。我想，那杯茶必是溫醇中帶著梅花香的，讓人未喝先醉了。
我又想起南宋詩人杜耒的一首詩《寒夜》：“寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。”冬天的夜晚，來了客人，用茶當(dāng)酒，吩咐小童煮茗，火爐中的火苗開始紅了起來了，水在壺里沸騰著，屋子里暖烘烘的。月光照射在窗前，與平時并沒有什么兩樣，只是窗前有幾枝梅花在月光下幽幽地開著，芳香襲人。這使得今日的月色顯得與往日格外地不同了。
在這個冷冷的冬天，我總是一杯香茶在手，度著溫暖閑適的時光。
清晨，泡一杯濃淡相宜的滇紅茶，放一片姜片，看著茶葉在杯中慢慢舒展，每一片茶芽都仿佛一朵花在慢慢綻放，更像一幅素雅的水墨畫。姜片紅茶有驅(qū)寒保暖的作用，喝一口溫醇的香茶，一天的好心情也油然而起。
中午，泡一杯清醇的祁門紅茶，看著茶葉姑娘在透明的玻璃茶杯中慢慢地舒展開裙裾，踮起腳尖跳起曼妙的舞蹈，舞到正酣時，茶香便氤氳了出來，喝一口，令人頓覺溫暖舒暢。
靜夜，白天的煩囂逐漸沉寂，奔走勞碌了一天的腳步停歇下來，坐在陽臺花間，沐著如水的月光，取紫砂的茶具泡一杯普洱茶，在裊裊茶香的熏陶下，頓覺心情輕快，靈魂輕盈。正如唐代詩人錢起在《與趙莒茶宴》里說：“竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜?！币槐?，是可以洗滌塵心的呀！茶壺上有一句橫額為“悟味”的詩：“悟得一葉見明性，坐懷禪心論菩提?！逼凡杓次虻溃仁俏虿璧奈兜?，更是悟生活的味道啊！
與茶相伴度寒冬，使每個日子都充滿了溫暖禪意。
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