甘孜日報(bào) 2021年10月15日
100頭奶牛每年可產(chǎn)奶10.34噸
正在加工牦牛奶。
加工廠外景。
本網(wǎng)訊 10月13日，理塘縣首個(gè)牦牛奶加工廠正式投入試運(yùn)營。
理塘縣牦牛奶加工廠位于禾尼鄉(xiāng)禾然尼巴村，牦牛奶乳品加工原料取自“勒通牦?！??！袄胀笈！笔墙?jīng)高寒牧區(qū)自然和人工選擇，具有適應(yīng)性好、抗病力強(qiáng)、遺傳性能穩(wěn)定的肉乳兼用型地方優(yōu)良牦牛類群。理塘縣常年牦牛存欄約20萬頭，在22個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）均有分布，主要在毛埡片區(qū)禾尼、曲登、奔戈、村戈等鄉(xiāng)，拉波片區(qū)的格木、德巫以及高城鎮(zhèn)等純牧業(yè)鄉(xiāng)。2020年末存欄17.3956萬頭，出欄4.524萬頭。
據(jù)了解，勒通牦牛奶中免疫球蛋白含量高，被稱為“奶中極品”。牦牛奶加工廠項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后，100頭奶牛每年可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)奶103400千克，每千克鮮奶按8元計(jì)算，產(chǎn)值為82.72萬元；乳制品加工后按每公斤增值1元計(jì)，產(chǎn)值10.34萬元。牛犢出售收入按一頭奶牛產(chǎn)一胎，每頭牛犢4000元，產(chǎn)值36萬元。
2020年，理塘縣結(jié)合草原畜牧業(yè)發(fā)展實(shí)際，在禾尼鄉(xiāng)禾然尼巴村開展以組建優(yōu)質(zhì)飼養(yǎng)奶牛，以實(shí)現(xiàn)精選奶牛良品，提高原料乳質(zhì)量，示范推廣窗口區(qū)的牦牛奶制品，通過“園區(qū)+企業(yè)+專業(yè)合作社+牧戶”的運(yùn)作模式，充分發(fā)揮新型經(jīng)營主體在資金、技術(shù)、質(zhì)量品牌、市場營銷等方面的優(yōu)勢，以公司為龍頭開拓市場，帶動牧區(qū)村建立專業(yè)合作社；引導(dǎo)牧戶收集、儲存牦牛乳、牦牛絨毛等，發(fā)展增收致富產(chǎn)業(yè)；在牦牛奶制品加工基地中優(yōu)先安置原貧困牧民就業(yè)，增加牧民收入。
“通過奶牛養(yǎng)殖場建設(shè)項(xiàng)目，示范推廣理塘縣牦牛奶制品，以實(shí)現(xiàn)‘一村一奶站，一鄉(xiāng)一加工廠’的建設(shè)目標(biāo)，完善整個(gè)園區(qū)牦牛奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。”理塘縣農(nóng)牧農(nóng)村和科技局局長翁登介紹。
縣融媒體中心 葉強(qiáng)平 宋班 文/圖
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